Aaron, Emily & Olivia

最早的第一份禮物
上個月中就收到了
是生日禮物也是搬家禮物?! 呵







一直很想好好找個機會做些餅乾吃
但是一直都很忙,瞎忙!

Anyway..
直到今天才把它拿起來做東西吃

食譜如下:

225g 無鹽奶油
2杯 Standard 麵粉
1杯 Brown sugar
1杯 白糖
1小匙Baking soda
1小匙Baking power
1小匙香草精
少許 鹽
2.5杯 燕麥
2顆 蛋
10顆 kisses 巧克力

這是我從網路找出來的食譜,自己有稍微改良一下

做法如下:
1. 先將巧克力打碎,我用食物調理機打的,備用
2. 燕賣打碎,一樣用食物調理機
3. 奶油隔水溶化加Brown sugar, 白糖, mix together
4. 接著加2顆蛋,香草精,攪拌均勻
5. 然後加入麵粉,打碎的燕麥,少許鹽,Baking soda, Baking powder 攪拌均勻
6. 最好把打碎的巧克力加入拌勻
7. 旁邊拿一個盤子,灑上一些麵粉防沾粘,打麵糰揉好,用造型餅乾模型切出不同的圖案,形狀
8. 最後放進烤箱烤, 記得餅乾餅乾間要隔幾公分放,因為烤好後餅乾會長大!

烤箱250度 , 烤30分, 最後關烤箱, 先別急著把餅乾拿出來, 留再烤箱悶上5~10分鐘再拿出來即可
可以做icing, 這樣餅乾會更好看,但是我懶的用~